Suizos endulzan bebida con ka'a he'e paraguayo.

A principios de este mes en la ciudad de Zürihc, Suiza, se llevó a cabo la presentación oficial al mercado europeo de las primeras bebidas para el consumo humano endulzado con extracto de la Stevia Rebaudiani Bertoni, importado del Paraguay. Se trata de una bebida energética (Energy Drink) “Storm” de la empresa suiza con el mismo nombre, así como un Té frío “Nice Tea”. El Encargado de Negocios de la Embajada paraguaya en Suiza, Raúl Florentín Antola, estuvo presente durante el acto. Es importante resaltar que por primera vez la Stevia es autorizada como suplemento nutritivo para el consumo humano por parte de una autoridad europea. “Storm y “Nice Tea”, por ende, son las primeras bebidas con stevia lanzadas a dicho mercado. El extracto de stevia que fue utilizado en las bebidas provino de la empresa paraguaya “Imperio Guarani.”

Haciendo un poco de historia, es importante señalar que el empresario Umberto Leonetti inició la producción de la bebida en agosto/setiembre del año 2007, pero en ese entonces fue inmediatamente denegada por las autoridades suizas, debido a la prohibición para el consumo humano del Stevia en Europa. Igualmente cabe mencionar, que hasta la fecha la Stevia sigue prohibida en la Unión Europea, por lo cual la decisión de los Suizos podría abrir la puerta para futuros fallos de las autoridades comunitarias.